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Dunstabzug

Beim Kochen entstehen Dampf, Fett und Gerüche. Ein Dunstabzug holt sie aus der Luft, bevor sie sich an Fronten, Wänden und Gardinen festsetzen. Welches Gerät zu Ihrer Küche passt, hängt vom Grundriss, vom Platz des Kochfelds und von Ihren Kochgewohnheiten ab. Auf dieser Seite stellen wir Ihnen die wichtigsten Bauarten vor: Kochfeldabzug, Inselhaube, Wandhaube und Deckenlüfter. Außerdem erklären wir den Unterschied zwischen Abluft und Umluft.

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Kochfeldabzug: Absaugung direkt am Topf

Beim Kochfeldabzug sitzt der Abzug im Kochfeld. Er saugt Dampf und Gerüche dort ab, wo sie entstehen, und führt sie nach unten weg. Über dem Kochfeld bleibt der Blick frei. Deshalb ist der Kochfeldabzug besonders an der Kochinsel und in offenen Küchen beliebt.

Wir planen Kochfeldabzüge unter anderem von BORA. Alle BORA Kochfeldabzugssysteme gibt es laut Hersteller in einer Abluft- und einer Umluftvariante. Mehr zum Thema lesen Sie in unseren Beiträgen BORA Kochfeld mit Dunstabzug und Dunstabzugshaube oder Kochfeldabzug.

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Inselhaube: Blickfang über der Kochinsel

Die Inselhaube hängt frei über dem Kochfeld der Kochinsel und wird an der Decke befestigt. Sie fängt den aufsteigenden Dunst von oben auf. Inselhauben gibt es in vielen Formen, von schlicht bis auffällig, zum Beispiel in Edelstahl, mit Glas oder in Schwarz.

Die Haube sollte mindestens so breit sein wie das Kochfeld. Außerdem muss die Decke die Haube tragen können. Solche Details nehmen wir beim Aufmaß bei Ihnen vor Ort auf.

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Wandhaube: der Klassiker an der Küchenzeile

Steht das Kochfeld an der Wand, ist die Wandhaube die naheliegende Lösung. Sie wird über dem Kochfeld an der Wand montiert. Kopffreie Modelle sind schräg gebaut, so haben Sie beim Kochen mehr Platz nach oben.

Wer die Technik verstecken möchte, wählt eine Flachschirmhaube oder einen Lüfterbaustein. Die Flachschirmhaube sitzt unter dem Hängeschrank, der Lüfterbaustein wird in den Hängeschrank eingebaut. Beide fallen kaum auf.

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Deckenlüfter: fast unsichtbar

Der Deckenlüfter sitzt flach in der Decke oder in einer abgehängten Decke. So bleibt der Raum über der Kochinsel ganz frei. Viele Modelle bedienen Sie bequem per Fernbedienung.

Deckenlüfter passen gut in offene Küchen, in denen der Dunstabzug optisch zurücktreten soll. Weil der Abstand zum Kochfeld größer ist als bei einer Haube, muss die Leistung gut geplant werden.

Abluft oder Umluft?

Jeder Dunstabzug arbeitet entweder mit Abluft oder mit Umluft. Welche Variante passt, hängt vor allem von Ihrem Gebäude ab.

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Abluft: Dunst nach draußen

Abluft leitet die angesaugte Luft über einen Kanal und einen Mauerkasten nach draußen. Dunst, Gerüche und Feuchtigkeit verlassen so den Raum. Dafür ist ein Durchbruch in Außenwand, Dach oder Keller nötig. In einer Mietwohnung muss der Vermieter zustimmen. Steht im selben Raum ein Kaminofen oder eine andere Feuerstätte, muss genug Frischluft nachströmen, zum Beispiel über einen Fensterkontaktschalter.

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Umluft: gereinigte Luft zurück in den Raum

Umluft reinigt die Luft mit Fett- und Aktivkohlefiltern und gibt sie zurück in den Raum. Der Einbau ist einfacher, und die Wärme bleibt im Haus. Deshalb wird Umluft oft in Niedrigenergie- und Passivhäusern eingesetzt. Den Aktivkohlefilter wechseln Sie regelmäßig, bei BORA laut Hersteller nach 150 Betriebsstunden oder etwa einem Jahr. Wasserdampf filtert Umluft nicht heraus. Lüften Sie deshalb zwischendurch.

Dunstabzug kaufen bei Förde-Küchen

Wir planen den Dunstabzug zusammen mit Ihrer Küche. Dabei arbeiten wir mit BORA, berbel und Elica zusammen. Beim Aufmaß vor Ort nehmen wir alle Details für den Einbau auf, und Sie erhalten Pläne für die Elektro- und Wasseranschlüsse. Lieferung und Montage übernehmen wir. Auf alle Elektrogeräte geben wir fünf Jahre Garantie. Besuchen Sie uns in unseren Küchenstudios in Flensburg, Schwentinental, Hamburg und Heide und lassen Sie sich beraten. Weitere Geräte finden Sie auf unserer Seite Elektrogeräte.

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