So funktioniert der Kochfeldabzug
Ein Kochfeldabzug zieht Dämpfe und Gerüche direkt am Kochfeld nach unten ab. Zwei Bauformen haben sich durchgesetzt: Muldenlüfter sitzen mittig im Kochfeld und nehmen Kochdunst dort auf, wo er entsteht. Tischlüfter sind hinter den Kochzonen platziert und eignen sich vor allem für Panorama- oder schmale Kochfelder. Ein Kochfeldabzug nimmt keinen Platz über dem Kochfeld ein, hält den Blick frei und fügt sich nahtlos in eine reduzierte Gestaltung ein. Inselküchen profitieren davon am meisten, weil kein Haubenkörper den offenen Raum zum Wohnbereich unterbricht.