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Kochen, essen, wohnen: In vielen Häusern und Wohnungen gehören diese Bereiche heute zusammen. Eine offene Küche macht das möglich. Wer kocht, ist mitten im Geschehen und lässt Gäste oder Familie nicht allein. Damit der offene Raum im Alltag funktioniert, kommt es auf ein paar Punkte an. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, worauf Sie bei der Planung achten sollten.

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Grundriss: Wege und Zonen planen

Planen Sie zuerst die Wege. Zwischen Kühlschrank, Spüle und Kochfeld sollten die Wege kurz sein, zwischen Küche und Essplatz sollte ein freier Durchgang bleiben. Eine Kücheninsel oder Halbinsel trennt oft den Arbeitsbereich vom Wohnbereich.

Lassen Sie vor Insel und Küchenzeile genug Platz, damit zwei Personen gleichzeitig arbeiten können. Ein Tresen oder eine Sitzbank schafft einen Essplatz direkt an der Küche. Tipps zur Insel lesen Sie in unserem Beitrag Küche mit Kochinsel planen.

Gerüche und Geräusche im Griff

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Der passende Dunstabzug

In der offenen Küche verteilen sich Gerüche schnell im ganzen Raum. Der Dunstabzug ist deshalb besonders wichtig. Ein Kochfeldabzug saugt den Dunst direkt am Topf ab, und über der Kochinsel bleibt der Blick frei. Auch Inselhauben und Deckenlüfter passen in offene Räume.

Ob Abluft oder Umluft infrage kommt, hängt von Ihrem Gebäude ab. Einen Überblick über alle Varianten finden Sie auf unserer Seite Dunstabzug.

Denken Sie in der offenen Küche auch an die Lautstärke. Geschirrspüler, Dunstabzug und Kühlschrank laufen dort, wo Sie sich unterhalten und entspannen. Ein Blick auf die Geräuschangaben im Datenblatt lohnt sich deshalb.

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Küche und Wohnraum verbinden

Eine offene Küche wirkt harmonisch, wenn sie zum Wohnbereich passt. Greifen Sie Farben und Materialien der Küche im Wohnraum wieder auf, zum Beispiel beim Esstisch, beim Regal oder beim Sideboard. Einige Küchenhersteller bieten passende Wohnmöbel an, Nolte zum Beispiel mit nolte LIVING.

Ruhige Fronten lassen die Küche optisch zurücktreten, besonders im grifflosen Design. Mehr dazu lesen Sie auf unserer Seite Grifflose Küche.

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Stauraum und Ordnung

In der offenen Küche sehen alle, was auf der Arbeitsplatte steht. Planen Sie deshalb genug Stauraum ein: Auszüge in den Unterschränken, Hochschränke bis unter die Decke und einen Platz für Kleingeräte hinter Türen.

Vorratsauszüge mit Innenschubkästen bringen Ordnung in Lebensmittel und Küchenhelfer. So bleibt die Arbeitsplatte frei, und die Küche wirkt auch zum Wohnraum hin aufgeräumt.

Licht für Küche und Wohnraum

Planen Sie mehrere Lichtquellen. Über der Arbeitsfläche brauchen Sie helles, blendfreies Licht, zum Beispiel unter den Hängeschränken. Über Insel und Esstisch sorgen Pendelleuchten für Atmosphäre. Mit dimmbaren Leuchten wird aus der Küche am Abend ein gemütlicher Wohnraum. Mehr Ideen finden Sie in unserem Beitrag Lichtkonzepte in der Küche.

Offene Küche planen bei Förde-Küchen

Unsere Küchenplaner planen Ihre offene Küche passgenau und dreidimensional. Wir nehmen Aufmaß bei Ihnen vor Ort, koordinieren alle Gewerke und übernehmen Lieferung und Montage. Besuchen Sie uns in Flensburg, Schwentinental, Hamburg und Heide und lassen Sie sich beraten.

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